APORTANDO AL FUTURO DEL AGRO

(Piura, 18 enero del 2017)

Luis Gulman Checa

Las recientes informaciones periodísticas relacionadas tanto con la siembra de arroz en nuestros valles como con la gestión del agua regulada, que resumo en seguida, me han motivado a plantear un cultivo en reemplazo del extinto algodón:

·         Sina Santa María Rubio, viceministra de Agricultura y chulucanense por su lado materno: “Si la región Piura sigue produciendo arroz, en menos de cinco años los piuranos se quedarían sin el recurso hídrico” (?)

·         Jorge Burneo, mandamás de arroceros de San Lorenzo, propietario de 04 hectáreas que cede en alquiler: “El problema no es el arroz, sino lo que han hecho los funcionarios corruptos que han negociado tierras”

·         Mario Laberry, director regional de Agricultura: “El reservorio de San Lorenzo debe pasar a manos del Estado peruano”.

·         Información de inicio de preparación de almácigos de arroz para los valles Chira, Piura y San Lorenzo (condicionado a reserva hídrica)

La propuesta:

Nos estamos olvidando del maíz,   cultivo simple y conocido cuya producción es deficitaria por lo que se importa en gran cantidad, ergo, no solo tiene  mercado asegurado sino que requiere la tercera parte del volumen de agua utilizada por el arroz y menor o similar período vegetativo y, cuya productividad, a la fecha, debería andar por encima de las 15 toneladas por hectárea. ¿Por qué?

Por cuanto, si en 1987, 30 años atrás, en la parcela demostrativa que el PECHP conducía en Monte Redondo, Bajo Piura, un lote de 20 hectáreas sembrado con semilla de programa de maíz de la Universidad Agraria produjo 12 toneladas/hectárea, estimo que, hoy por hoy, con el enorme progreso experimentado por la agricultura en todos sus campos, la productividad también tiene que haberse incrementado.

Obviamente, el cultivo del arroz, como ha sido siempre, puede ser masivo en una sola campaña en el valle del Chira, coincidiendo con los aportes del río que inexorablemente, de  no utilizarse, van al mar, pudiendo el valle redondear su productividad global con una segunda campaña de maíz (precisemos que el período ideal para plantarlo en todos nuestros valles es entre Mayo y Agosto (meses sin r), lo que encajaría perfectamente en el Chira luego del arroz.

En el caso de San Lorenzo, el arroz debería desaparecer absolutamente siendo reemplazado por el maíz, en cuyo caso, según la condición del reservorio, podría programarse, aunque sea parcialmente, una segunda campaña.

Final y adicionalmente, no podemos pasar por alto el enorme valor del rastrojo del maíz como alimento para el ganado, actividad que, absurda e irracionalmente, casi ha desaparecido de Piura.